Preparação drob com vegetais:

Ferva a mistura mexicana em água com um pouco de sal e um pouco de óleo de acordo com as instruções da embalagem, escorra a água da fervura e deixe esfriar um pouco. Incorpore um ovo nesta mistura e misture. Adicione o leite, o creme de leite, o queijo ralado e a farinha. Tempere com sal e pimenta. Misture bem.

Unte com manteiga e cubra com farinha duas formas, descasque o ovo cozido, corte-o ao meio da largura e coloque em cada forma, no fundo, uma metade.Despeje a composição acima nas formas de ovo e leve ao forno. Deixe dourar bem e pegue uma crosta por cima e depois retire do forno.

Deixe esfriar um pouco e despeje sobre um prato.

saborear o fígado com vegetais com salsa verde picada.


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