Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Feijão picado:

Colocamos o feijão na água e deixamos durante a noite. Enxágue e leve ao fogo para ferver, depois escorra e ferva. Adicione os vegetais em cubos e 1 colher de sopa de sal. Adicione uma cebola picadinha e folhas de louro. Deixe ferver por 1 hora. Quando estiver pronto, deixe escorrer o feijão e os legumes e passe-os no liquidificador até formar uma pasta. Adicione uma xícara de água ou suco no qual o feijão foi fervido. Coloque o alho dado no ralador pequeno ou feito como mujdei. A outra cebola é picada finamente e colocada para endurecer num pouco de azeite e 1 colher de chá de páprica. Enfeite o feijão com cebola.

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pode ser servido com salsichas


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