Um menu de brunch digno da mãe

Dê à mamãe o melhor do melhor com essas deliciosas receitas de brunch

Mamãe vai adorar essas receitas!

Mamãe merece o melhor de tudo, especialmente no Dia das Mães. Para ajudar a garantir que a mamãe tenha um ótimo dia, ele precisa começar sem problemas! É por isso que recomendamos oferecer um brunch para a mamãe, onde todos os seus familiares favoritos podem se reunir ao redor da mesa, tagarelar e desfrutar da companhia uns dos outros.

O perfeito Escovar é uma combinação de sabor e apresentação. Você quer ter certeza de que seu menu é divertido e funcional. O segredo é incluir uma variedade de pratos que podem ser preparados e prontos para assar em vários pontos de partida, para que você nunca fique confinado à cozinha por muito tempo.

Essas receitas são simples o suficiente para mantê-lo à mesa e saborosas o suficiente para impressionar até a mamãe. Experimente fazer essas receitas deliciosas para ela neste Dia das Mães!

Esses beignets macios e polvilhados com açúcar vão transportar você e sua mãe de volta ao French Quarter.

Uma deliciosa cobertura de banana e marmelada diferencia esta torrada francesa da embalagem.

A mamãe tem um paladar aventureiro? Então ela vai adorar esses pequenos sanduíches únicos!

Se você quiser começar o dia especial da mamãe com um chute, tente fazer estes ovos saborosos e saborosos para o brunch!

70 melhores receitas de brunch para mães e rsquos, perfeitas para a primavera

Você sabia que os filhos de Ree Drummond sempre preparam para ela um "café da manhã na cama" no Dia das Mães? É realmente a razão pela qual há uma seção apropriadamente chamada de "Café da manhã na cama" no livro de receitas de férias de Ree. “Há muitos anos, desde que me levanto tão cedo, tenho que voltar para a cama depois de ficar acordado por algumas horas”, comenta Ree. "E o menu variou de nozes de uva com um copo de suco de laranja a uma pilha de oito panquecas enormes e lindamente disformes que ainda considero as panquecas mais deliciosas que eu já comi na vida."

Aqui, você encontrará as melhores ideias de brunch para o Dia das Mães para ajudá-lo a impressionar sua própria mãe, incluindo uma camada de ovos Benedict com camadas de pão crocante e bacon canadense (yum!), Uma "pizza matinal" grelhada, algumas receitas saudáveis ​​de café da manhã ( salada de frutas para ganhar!), e uma pilha de waffles de semente de papoula de limão que são quase bonitos o suficiente para servir de presente de Dia das Mães por conta própria. Quer ela goste de doces, salgados ou uma combinação maravilhosa dos dois, todas as bases de sua festa de brunch são cobertas com essas receitas brilhantes. E não se preocupe muito com suas habilidades culinárias! Lembre-se, quando se trata do Dia das Mães, até nozes e suco de laranja seriam suficientes para fazê-la sorrir. "Este tipo de ocasião não é sobre comida elaborada", diz Ree. "É um comentário sobre o doce, doce gesto."

Receitas fáceis de brunch de domingo para mimar a mãe no dia das mães

É um fato: as mães adoram um bom café da manhã, especialmente se não tiverem que prepará-lo sozinhas. Neste Dia das Mães, mostre sua gratidão com uma refeição caseira que ela não pode deixar de se gabar para todos os seus amigos. Não tem certeza do que fazer? Temos 10 receitas de brunch para o Dia das Mães para ajudá-lo a mostrar à mamãe o quanto ela ama.

1. PICANTE SHAKSHUKA

Se a mamãe adora pratos com um pouco de calor, este é para ela. Faça este prato apimentado e saboroso do Oriente Médio em uma frigideira com pimentão doce, Hunt’s ® Diced Tomatoes, RO * TEL ® Original, páprica defumada, queijo feta esfarelado e ovos perfeitamente assados. Não se esqueça de servir com um pedaço de pão crocante para mergulhar!

2. WAFFLES DE CHEDDAR CHIVE COM BACON E OVO FRITADO

Dê à mamãe a experiência de jantar em casa com esta receita épica de brunch. Tem de tudo um pouco, de um waffle saboroso a bacon crocante, um ovo frito mole, mel quente para um pouco de doçura e calor, e cebolinhas frescas para cima. Este pode colocá-lo na lista de favoritos da mamãe para sempre.

3. FIESTA EGG BITES

Do tamanho da mordida, mas grande no sabor. A mamãe pode desfrutar do café da manhã na cama com estas mini quiches saudáveis ​​e saborosas de inspiração mexicana, feitas com ovos, tomates em cubos da Hunt, queijo, pimenta vermelha fresca e temperos para tacos.

4. WAFFLES DE BUTTERMILK COM MOLHO DE BAGA MISTO

Você não pode errar com os clássicos. A mamãe vai adorar esses waffles de leitelho espesso e fofo, coberto com um molho doce de frutas vermelhas e Reddi-wip ® Original (ela merece um barulho extra, você não acha?). Certifique-se de que cada waffle saia perfeitamente borrifando aquele fabricante de waffles com um pouco de PAM ® Original antes de colocar a massa - exatamente como a mamãe faria!

5. POLENTA ESTILO BENEDICT & amp OGGS

Mamãe só merece o melhor. Esta versão reconstituída de ovos Benedict é repleta de sabores e texturas ousados, desde polenta dourada crocante, salgadinhos de salsicha suave Odom's Tennessee Pride ®, um molho de tomate picante e ovos escalfados tenros, cobertos com salsa fresca e uma pitada robusta de queijo.

6. TIGELA DE AVEIA DE CHOCOLATE

Você teve a mamãe no “chocolate”. Esta tigela de mingau de aveia com chocolate amargo rico em cacau obtém seu sabor de chocolate com Swiss Miss ® Simply Cocoa Dark Chocolate Hot Cocoa Mix. Cubra tudo com bananas frescas e manteiga de amendoim cremosa, e você tem uma tigela de sobremesa indulgente no café da manhã - com o toque saudável que mamãe merece.

7. OMELETAS ESTILO CALIFÓRNIA

Leve mamãe direto para a costa com uma omelete brilhante e vegetariana que vai lembrá-la de um dia ensolarado na Califórnia. Eles são embalados com Hunt’s Organic Petite Diced Tomatoes amadurecidos ao sol, espinafre frondoso, queijo feta picante e salsa. Certifique-se de servi-los com bastante molho picante se a mamãe gostar de sua comida com um chute.

8. OVOS ASSADOS PICANTES 'BLOODY MARY'

Brinde à melhor mãe de todos os tempos com este prato inspirado nas bebidas, servido com todos os ingredientes numa adorável ramekin. Os sabores de um Bloody Mary são cozidos na hora, do molho Worcestershire ao sal de aipo e os suculentos Hunt’s Diced Tomatoes. Com ovos cozidos escorrendo, uma guarnição de aipo fresco e uma grande fatia de limão, vale a pena dizer "brinde" a uma refeição. E se ela quiser a coisa real, você tem os ingredientes - prepare um coquetel Bloody Mary gelado para ela também!

9. AMENDOIM ASSADA DE AVEIA

Comece o brunch da mamãe na noite anterior. Esta receita calorosa e reconfortante usa aveia cortada em aço embebida durante a noite com leite de amêndoa, Log Cabin ® All Natural Table Syrup e especiarias para uma rotação única e deliciosa em um café da manhã básico. Para finalizar, use a cobertura batida com leite de amêndoa não láctea Reddi-wip, para que fique ainda mais especial.

10. FRITTATA COM QUINOA, TOMATE, PROSCIUTTO E ESPARGOS

Tem grandes planos para celebrar a mamãe o dia todo? Dê a ela o combustível de que ela precisa para um dia de diversão com esta fritada saudável, assada com o equilíbrio perfeito de quinoa de nozes, queijo italiano, presunto salgado, aspargos e os vibrantes tomates e pimentas RO * TEL Original em cada mordida.

Quer ideias ainda mais deliciosas para o café da manhã que a mamãe (e toda a família!) Vai adorar? Confira nossa coleção de receitas de café da manhã e deixe aquela chapa quente e pronta

37 receitas de bruch para uma comemoração do dia das mães com imagens perfeitas

Quer oferecer à mamãe um café da manhã (ou almoço!) Neste Dia das Mães? Esta propagação fácil de fazer fará o dia dela.

O Dia das Mães e o brunch andam de mãos dadas. E todo o conceito fica ainda melhor se você decidiu que este ano, você vai seguir em frente e planejar um brunch caseiro para a mamãe (ou para sua avó, tia, irmã, amiga, etc!). Antes que você ache que o empreendimento é muito grande, compilamos uma lista de nossas melhores receitas de brunch de Dia das Mães que são super fáceis de criar & mdash algumas delas podem ser feitas até antes do grande dia para que a manhã de domingo não seja tão agitada. Quer sua mãe goste de algo mais doce (panquecas, muffins, tortas) ou algo um pouco mais saboroso (ovos, bacon, pizza), temos uma ideia que vai impressioná-la.

Depois de escolher o que fará, lembre-se de pensar na bebida que deseja servir. Qualquer opção, de limonada a um coquetel de champanhe, funcionará. E também pense no que mais você estará presenteando a mulher especial em sua vida - talvez uma sobremesa de Dia das Mães? Ou um presente caseiro? De qualquer forma, depois que você fizer o brunch dela, ela saberá o quanto você a aprecia.

23 receitas de hambúrguer de dar água na boca para o Dia Nacional do Hambúrguer

Pssst. Você ouviu? O programa de negócios de 10 semanas da Brit + Co para mulheres, Selfmade, está de volta para o verão! E isso também significa que nosso programa de bolsas está de volta em ação graças ao nosso incrível parceiro, Office Depot. Continue lendo para saber mais sobre o programa de mudança de vida e como se juntar à próspera comunidade empreendedora que ajudou a orientar mais de 5.700 mulheres até o momento.

O que é Selfmade?

Projetado para ajudá-lo a criar um novo negócio ou expandir o existente, este curso é conduzido pessoalmente pela fundadora da Brit + Co, Brit Morin, e apoiado por mais de uma dúzia das melhores empresárias, criativas e investidores do país. Os alunos recebem treinamento personalizado sobre tudo, desde como sair da sua zona de conforto até como dimensionar o seu negócio e tudo mais. E agora, graças ao nosso patrocinador fundador Office Depot, ainda mais de vocês podem participar do curso!

Quando é o programa?

A sessão de verão do Selfmade começa segunda-feira, 28 de junho e dura 10 semanas até sexta-feira, 3 de setembro de 2021.

Quanto custa para se inscrever?

O preço da inscrição é de US $ 2.000, mas para a sessão de verão, estamos entusiasmados em nos unir à Office Depot para conceder 200 vagas de bolsa GRATUITAS para o curso. As bolsas de estudo estão abertas a residentes nos Estados Unidos, com foco em mulheres negras, mulheres de comunidades carentes e sub-representadas e mulheres que precisam de apoio para ajudá-las a trilhar o caminho. Afinal, acreditamos firmemente que seu sistema de apoio é uma grande parte de como você alcança a grandeza, e estamos aqui para torcer por todos vocês.

Para indicar a si mesmo ou a alguém que você conhece para uma bolsa de estudos, acesse nosso formulário de inscrição aqui. O prazo para inscrições de bolsas é 8 de junho - é hora de dar o salto!

Assim que os bolsistas forem escolhidos em junho, os possíveis alunos terão 48 horas para aceitar suas vagas, portanto, fique de olho em sua caixa de entrada a partir de 8 de junho! Para aqueles que não recebem uma bolsa integral, você terá direito a um desconto especial e vantagens apenas pela inscrição!

Então, o que você está esperando? Dê uma chance a si mesmo e fique um passo mais perto de ser verdadeiramente feito por você mesmo. Saiba mais sobre o programa Selfmade, inscreva-se para uma bolsa e prepare-se para se inspirar :)

Descubra quais lições valiosas esses proprietários de pequenas empresas e empreendedores tiraram da sessão de primavera do curso Selfmade de 10 semanas em Selfmade Success Stories.

Idéias para o menu de brunch

Brunch saudável para uma multidão
Este menu é bom para um grande público, porque as receitas podem ser facilmente duplicadas para servir 12-16 e a comida é farta e farta. Considere também salsichas em vez de salmão. Use maçãs em vez de morangos na salada de espinafre

Pães variados, biscoitos, raiz-forte, maionese, mostarda

Esta ideia de menu de brunch também funciona bem para um chá de panela. Sirva o champanhe antes e durante a refeição. Servem também água com gás, Mimosas e café

Manteiga em Conserva de Manteiga de Maçã

Fatias de laranjas polvilhadas com açúcar de canela

Salsichas para o café da manhã, presunto ou bacon

Tortellini e Salada de Legumes Refogados
Sirva em cima de salada verde com molho italiano

Grissini, Breadsticks, Rolls ou Cracker

Brunch de primavera para uma multidão

Este delicioso brunch servirá de 12 a 16 convidados. Sirva com café, chá e Mimosas

Pães variados, croissants, biscoitos

Ovos Assados ​​e Taças de Bacon

Salmão fumado
Acompanhado de biscoitos ou pão francês, creme azedo de cebola roxa em fatias finas, frutas e / ou queijo e raiz-forte

Água mineral, champanhe e café

Panquecas de Leitelho com Xarope de Bordo e Manteiga

Uma maneira diferente e fácil de hospedar um brunch de meio-dia. Sirva com café, chá, mimosas

Pães variados, croissants e geléias, biscoitos, pãezinhos e manteiga

Grande e divertido brunch

Este divertido menu de brunch é surpreendentemente fácil de planejar e preparar. Bom para uma tarde de domingo. Sirva com suco de cranberry, leite, água com gás, Mimosas e café

Muffins ingleses torrados, bagels, geléia de frutas, chantilly

Tomates fatiados, pepinos, aipo, rabanetes e manga fresca

Este menu de brunch mantém o público mais jovem em mente, mas certamente agradará os adultos também. Sirva smoothies de frutas, chás aromatizados e limonada.

Danishes ou outros itens de confeitaria

Fatias de tomate maduro em folhas de alface romana com suco de limão picado
Alho e manjericão fresco

Dia das Mães: receitas de brunch para surpreender a mamãe

Qual a melhor maneira de mostrar a sua mãe que você se importa do que tomando café da manhã na cama?

Neste Dia das Mães, comece a mamãe com o pé direito, preparando algo especial com essas receitas de brunch fáceis, mas ainda assim impressionantes. E sim, os coquetéis são uma grande parte disso.

Para a mamãe que ama ovos

Ovos de atum ao estilo californiano Benedict

(Caixa de sabão suburbana // Frango do mar)

A receita original é cortesia de The Suburban Soapbox
2 porções

Ingredientes:

• 2 latas (5 onças) de Atum de Albacora Branco Sólido Chicken of the Sea® em água, escorridas
• 1 ovo grande, ligeiramente batido
• ¼ xícara de pão ralado panko
• 1 ½ colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 1 colher de sopa de salsa fresca picada
• ½ colher de chá de sal kosher
• ½ colher de chá de pimenta moída fresca
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 fatias de tomate
• 2 abacates fatiados
• 1 xícara de brotos
• 1 colher de chá de vinagre
• 4 ovos grandes
• 1 xícara de molho holandês

1. Em uma tigela média, misture o atum, o ovo batido, o pão ralado, a maionese, o suco de limão, as raspas de limão, a salsa, o sal e a pimenta até incorporar. Divida a mistura em 4 porções iguais e molde em hambúrgueres.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os hambúrgueres à panela e cozinhe por 2-3 minutos ou até dourar. Vire os hambúrgueres e cozinhe por mais 2-3 minutos. Reserve e mantenha aquecido.
3. Leve cerca de 5 cm de água para ferver em uma panela grande. Adicione o vinagre à água e mexa. Quebre cada ovo em uma tigela ou caneca de café separada. Quando a água parar (não ferva), despeje lentamente o ovo na água. Deixe o ovo descansar na água por alguns segundos para que a clara cozinhe e, em seguida, dobre a clara do ovo com cuidado para evitar que grude no fundo da panela. Assim que a gema estiver firme, remova o ovo para um prato usando uma escumadeira.
4. Transfira os hambúrgueres para dois pratos e cubra cada um com uma fatia de tomate, fatias de abacate, couve e um ovo. Coloque ¼ xícara de molho holandês sobre cada um e sirva imediatamente.

Para a mãe vegana

Panquecas Vegan Fofas

(Reproduzido de Just The Good Stuff. Copyright © 2020 de Rachel Mansfield Copyright © 2020 de Aubrie Pick das fotografias. Publicado por Clarkson Potter, um selo da Penguin Random House, LLC.)

Receita reproduzida em "Just The Good Stuff".
Rende de 8 a 10 panquecass

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de aveia sem glúten
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de leite não-lácteo sem açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo de coco e mais para untar a frigideira
• 3 colheres de sopa de proteína em pó (à base de plantas, se necessário, gosto do Jardim da Vida)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha puro

Idéias combinadas:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o fermento, o leite não-lácteo, o óleo de coco, a proteína em pó e a baunilha. Misture até que os ingredientes estejam bem combinados e não haja grumos. Dobre em quaisquer mix-ins (ou deixe claro!).
2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e unte com óleo de coco.
3. Despeje 2 a 3 colheres de sopa de massa por panqueca na frigideira. Cozinhe até formar bolhas na superfície, cerca de 3 minutos, depois vire e cozinhe do outro lado até estar cozido, cerca de 3 minutos mais.
4. Sirva as panquecas quentes, com as coberturas desejadas.

Notas: Cansado de farinha de aveia? Sub 1 xícara de farinha de espelta germinada ou 1¼ xícara de farinha de amêndoa. Não tem proteína em pó? Em vez disso, adicione 3 colheres de sopa extras de aveia ou farinha de espelta.

60 melhores ideias de brunch para experimentar neste fim de semana

Prepare a refeição matinal mais deliciosa com estas receitas de brunch doces e salgadas.

A melhor maneira de aproveitar o fim de semana é com um café da manhã em família carregado com seus pratos favoritos. E embora possamos, obviamente, nos reunir para receitas rápidas de café da manhã, almoço ou jantar, nossas melhores idéias de brunch podem apenas tornar o híbrido de café da manhã-almoço sua nova refeição favorita do dia. (Afinal, não há outro momento em que você possa empilhar bacon, ovos e um hambúrguer no seu prato de uma vez.)

Se você prefere um café da manhã com inspiração mexicana ou uma grande quantidade de comida reconfortante do sul, essas receitas doces e salgadas são imbatíveis. Quer pilhas de panquecas? Peguei eles. Receitas fáceis de ovos? Eles também estão aqui. Tudo o que você precisa fazer é misturar algumas mimosas, pôr a mesa e decidir qual opção de brunch merece um lugar no seu prato & mdash e não julgaremos se você decidir que é mais de uma. ou três. E para maneiras ainda mais deliciosas de começar o dia, confira essas receitas.

Suco de picles é a arma secreta aqui, entregando acidez salgada para tornar esta bebida deliciosa de estalar os lábios. Nós experimentamos suco de quiabo em conserva e suco de picles de endro & # x2014 ambos funcionam bem. Pão e suco de picles de manteiga adicionariam um toque de doçura. O picles e o suco de limão também ajudam a diluir o espesso suco de tomate, de modo que a bebida fica ainda mais saborosa.

Existe algo mais francês do que uma saborosa quiche de vegetais? Escolha abobrinha de aparência fresca e pele lisa. Se você tem uma horta, adicione tiras de flor de abóbora à torta também. Queijo de cabra esfarelado e presunto em cubos conferem à torta um sabor complexo.

10. Rosquinhas de Coração de Morango

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Esses adoráveis ​​donuts tentam a mãe com um doce deleite e também podem servir como lanche para levar para a próxima arrecadação de fundos com a fita rosa. Eles levam um pouco de tempo para fazer, mas a maior parte é gasta esperando que eles assem e criem & mdash que você não precisará passar o dia inteiro na cozinha. Esses donuts têm um sabor igualmente delicioso com ou sem glacê, de modo que aqueles com menos apetite por doces podem apreciá-los simples.