5 coisas que você não sabia sobre Wolfgang Puck



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Nascido Wolfgang Johannes Topfschning na Caríntia, Áustria, em 8 de julho de 1949, Wolfgang Puck é hoje um dos chefs mais renomados e bem-sucedidos do mundo. Seu primeiro livro de receitas, Cozinha francesa moderna para a cozinha americana, ajudou a colocá-lo para a fama em 1981, e sua estrela só continuou a crescer a partir daí. Aqui estão algumas coisas que você pode não saber sobre este lendário chef.

Ele abriu o primeiro Spago aos 33 anos
Seguindo o sucesso de seu livro de receitas, abriu o primeiro Spago, na Sunset Strip, em 1982, aos 33 anos com a sócia Barbara Lazaroff. Ele imediatamente transformou a cena gastronômica de Los Angeles com seu menu inovador e simples, e pratos como pizza de salmão defumado se tornaram clássicos instantâneos. Fechou em 1997 e foi reaberto em Beverly Hills.

Ele fez numerosos camafeus como ele mesmo na televisão e no cinema
Com inúmeros programas de culinária em seu currículo, Puck não é um estranho na televisão. Mas ele também se apresentou em muitos programas de TV, incluindo CSI, Las Vegas, Os Simpsons, Frasier, e até mesmo Contos da cripta. Ele também apareceu em filmes, incluindo Os Smurfs, O meteorologista, e A musa.

Ele deu milhões para a caridade
Ele formou a Fundação de Caridade Puck-Lazaroff em 1982, que arrecadou mais de US $ 15 milhões desde então.

Ele administra mais de 50 restaurantes
Junto com restaurantes sofisticados como Spago (cinco locais), CUT Steakhouse (seis locais) e Santa Monica's Chinois, ele também administra 14 outros restaurantes sofisticados, 20 restaurantes casuais e nove bares e lounges.

Ele ganhou um prêmio Emmy
O programa autointitulado 2001 Food Network de Puck lhe rendeu seu primeiro Daytime Emmy Award, por Outstanding Service Show.


Wolfgang Puck sobre sua transformação saudável: 'Eu não sabia que era tão gordo!'

Ele pode ser conhecido por sua comida requintada e festas do Oscar, mas Wolfgang Puck tem alguns conselhos para todos nós sobre o controle da porção: & ldquoVocê só deve comer o quanto pode ir para casa, fazer amor e não dormir & rdquo ele diz à PEOPLE em uma entrevista exclusiva.

Ele pode ser conhecido por sua comida chique e festas do Oscar, mas Wolfgang Puck tem alguns conselhos para todos nós sobre o controle da parcela: & # x201CVocê só deve comer o quanto para poder ir para casa, fazer amor e não dormir, & # x201D ele disse à PEOPLE em uma entrevista exclusiva.

Parece um bom motivador para não abusar.

Puck é retratado acima em uma foto de 15 anos de idade com a falecida personalidade do rádio Andy Moes, que morreu de insuficiência cardíaca em 2001. (Puck admite que os dois compartilhavam o amor pela boa comida.) Desde então, o chef farto de experiência no departamento de revisão do estilo de vida: como autor de um novo livro Wolfgang Puck Torna-o Saudável, ele foi inspirado a escrever sobre sua experiência de perder 11 quilos e iniciar um novo regime de exercícios.

Como acontece com muitos que ganham peso, os quilos foram aumentando lentamente. & # x201CTrabalhar na cozinha é um perigo porque você pode comer e beber o que quiser, e eu não percebi o quanto estava comendo até que minhas roupas não servissem em mim, & # x201D, diz ele. Quando um amigo tirou uma foto dele dormindo na praia, Puck sabia

ele teve que agir. & # x201CI disse: & # x2018 Jesus Cristo, eu não & # x2019t sabia que era tão gordo! & # x2019 & # x201D

Não querendo sacrificar o sabor em sua busca por alimentos mais saudáveis, Puck começou a desenvolver novas receitas com menos calorias e menos gordura. A receita de pizza que ele compartilha abaixo tem uma crosta feita com uma mistura de trigo integral e farinha normal. Para as coberturas, ele usa apenas 120 gramas de presunto para toda a torta e a complementa com rúcula e melão, alimentos de baixa caloria que satisfazem porque são ricos em fibras.

Antes de servir, ele rega a pizza acabada com vinagre balsâmico envelhecido, um de seus produtos favoritos na despensa. & # x201CNós todos amamos em minha casa, até mesmo meus filhos, e a acidez e doçura vão melhorar praticamente qualquer prato, & # x201D, diz ele.

Claro, Puck avisa que mesmo a dieta mais saudável não funcionará se você não treinar: & # x201CNão há realmente nenhuma desculpa para não se exercitar e você não precisa ir à academia com todas aquelas máquinas grandes & # x2014 Eu coloco um tapete no chão e pulo corda, faço minhas flexões, abdominais, polichinelos, tudo bem na minha sala de estar. & # x201D

Uma das coisas favoritas de Puck sobre emagrecer é voltar a fazer o que ele ama fora da cozinha. & # x201CAgora posso ir esquiar com meus filhos mais velhos novamente e vencê-los no slalom. Posso jogar tênis em Maui por uma hora no calor, sem me sentar. Portanto, agora tenho 64 anos de idade e esquio melhor e jogo tênis melhor do que 15 anos atrás, & # x201D, disse ele.

Assista a nossa entrevista exclusiva com Puck e depois experimente sua pizza de presunto & # x2014 sem culpa!


Truta em massa folhada (porções: 6)

INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ xícara de aipo fatiado
  • ½ xícara de alho-poró, juliana
  • ½ xícara de cenoura, juliana
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca, a gosto
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 truta inteira, limpa
  • Pimenta preta a gosto
  • 2 colheres de sopa de estragão fresco, picado
  • 2 folhas de massa folhada
  • 2 ovos batidos
  • Salsa, para servir
  • Rodelas de limão para servir

Molho de manteiga de cebolinha:

  • 1 xícara de vinho branco
  • Suco de um limão
  • 4 chalotas, picadas
  • ½ molho de estragão
  • 1 xícara de creme de leite
  • 18 colheres de sopa (2 ¼ palitos) de manteiga fatiada
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 cachos de cebolinha picada

PREPARAÇÃO

  1. Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio.
  2. Adicione o aipo, o alho-poró, a cenoura e uma pitada de sal e pimenta branca e refogue até que os legumes comecem a cozinhar.
  3. Adicione o creme de leite e mexa para revestir os vegetais. Cozinhe até o creme engrossar.
  4. Tire a panela do fogo.
  5. Forre uma assadeira com papel manteiga. Abra as duas folhas de massa folhada até que tenham ⅓ polegadas de espessura. Transfira uma folha de massa folhada para a assadeira.
  6. Corte a truta ao longo das costas para remover a espinha e abra a borboleta. Tempere com sal, pimenta e o estragão.
  7. Espalhe os vegetais cozidos de um lado do peixe e, em seguida, dobre o outro filé.
  8. Transfira o peixe para o centro da folha de massa folhada.
  9. Pincele o ovo em volta do peixe e coloque na segunda folha de massa folhada, pressionando o peixe para selar. Use uma faca para cortar o excesso de massa folhada em forma de peixe.
  10. Pincele o topo da massa folhada com lavagem de ovo e use os restos da massa folhada para decorar o peixe com olho e guelras. Use a ponta da faca ou a grande abertura de uma ponta de massa para desenhar escamas no corpo e na cauda.
  11. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
  12. Faça o molho de manteiga de cebolinha: em uma panela média em fogo médio, misture o vinho, o suco de limão, a chalota e o estragão. Reduza até que reste apenas ¼ xícara de líquido. Adicione as natas e reduza até engrossar ligeiramente.
  13. Bata lentamente a manteiga, um pedaço de cada vez, até que o molho fique brilhante e espesso.
  14. Retire o talo do estragão e tempere com sal e pimenta. Junte a cebolinha.
  15. Pré-aqueça o forno a 375 ℉ (190 ℃). Quando o forno é aquecido. Asse o peixe por 15 a 20 minutos ou até que a massa esteja dourada.
  16. Transfira o peixe para uma travessa e decore com salsa fresca e rodelas de limão.
  17. Para servir, corte o peixe em indivíduos

Wolfgang & # 39s Steakhouse coloca o & # 39din & # 39 no & # 39dinner & # 39

Obviamente, no grande esquema das coisas, você gosta do que gosta. Então, se você gosta do Wolfgang's Steakhouse, pode não gostar de ouvir isso. Felizmente, deve ser extremamente fácil não ouvir nada disso, porque uma reclamação recorrente ao longo dos anos é que o restaurante torna difícil ouvir qualquer coisa. Por uma revisão de 2004 por New York Times colaborador Frank Bruni, durante sua primeira viagem à churrascaria, "as mulheres eram escassas na multidão do jantar do início da noite, e os homens trouxeram a turbulência bantam do pregão para o restaurante, que era alto demais para o conforto". Portanto, se você planejava se ouvir pensando sobre o bife de $ 50 de Wolfgang, pense duas vezes ou em voz alta.

Em 2017, uma crítica de duas estrelas no Tripadvisor lamentou que o restaurante fosse "um lugar muito barulhento e lotado" e os impediu de desfrutar de uma refeição "ok". A 2019 Forbes o artigo do jornalista John Mariani elogiou a comida, mas observou que "com um número esmagador de homens grandes que preferem gritar a conversar, o nível de ruído pode ser violento". Claro, o Wolfgang's Steakhouse em Midtown Manhattan está longe de ser o único elo dessa rede de restaurantes. Seu site lista vários locais na cidade de Nova York, além de locais em Nova Jersey, Havaí, Flórida, Filipinas, Japão e outros países. Talvez alguns deles sejam dirigidos por bibliotecários extremamente silenciosos. Mas a churrascaria de Manhattan é considerada o carro-chefe. Claramente, ele toca seu próprio megafone.


Kitcho (Kyoto, Japão)

Quando descobri que estava indo para Kyoto, no início dos anos 201980, queria fazer uma reserva no Kitcho. Foi muito difícil, mas consegui um e minha ex-mulher e eu tivemos uma experiência incrível. Cada mesa tinha sua própria sala e era silenciosa à sua maneira, com um serviço atencioso. Comemos todos esses pratos que eu nunca tinha comido antes, mas ainda me lembro das vieiras que cozinhamos & # x2014 tanto ou tão pouco quanto queríamos & # x2014 em pedras quentes. (Foto: Trip Advisor)


4. Ele não se incomoda com os prêmios, mas gostaria de ter salvado mais memórias deles

Ele ganhou muitos prêmios, incluindo o primeiro Emmy Award para Food Network, mas não está ligado a coisas materiais.

“Eu não olho muito para o passado. Ganhei o primeiro Emmy da Food Network em 2002 e, quando recebi o prêmio, recebi algumas coisas da minha ex-mulher que me enviaram abaixo de livros em uma caixa e era totalmente plana. Era uma bolha com uma senhora segurando o mundo. Eu não acho que goste muito disso. Com a comida agora, estou mais no passado, mas também gostaria de ter salvado algumas dessas coisas, como fotos. Acho que teria sido bom ter algumas fotos da minha infância, de quando eu estava na Baumanière ou na Maxim's em Paris, mas deixei tudo passar. Menus que coletei em todo o mundo, não sei para onde eles foram. Então, geralmente, para mim, 5% do meu tempo posso olhar para trás, no resto do tempo pode ser hoje ou amanhã. Acho que um pouco mais de história teria sido bom, mas acho melhor olhar para frente, fazer coisas novas, aprender coisas novas.

Imagem cortesia de Timeout


Comentários do forno de pressão Wolfgang Puck

Quando eu era mais jovem, adorava assistir a programas de culinária na televisão. Lembro-me de sentar no sofá com minha mãe vendo Julia Child preparar todos esses incríveis pratos franceses.

Eu tinha certeza de que, quando me casasse, prepararia refeições para minha família assim como ela. Quando me casei aos 18 anos e me mudei sozinha, percebi que trabalhar em tempo integral e cuidar da casa e do marido não deixava muito tempo para passar três horas na cozinha todas as noites preparando pratos franceses requintados.

Eu comecei a usar alimentos embalados e enlatados para preparar o jantar, até que recebi um livro de receitas para mulheres que trabalham como um presente de Natal em um ano. Assim começou minha busca por refeições saudáveis ​​e que pudessem ser preparadas no tempo que eu tivesse de passar na cozinha.

Comecei a pesquisar atalhos saudáveis ​​e maneiras de economizar tempo na cozinha que não sacrificariam o sabor e a qualidade. Comprei meu primeiro micro-ondas, mas rapidamente parei de cozinhar nele porque a comida tinha um gosto horrível quando preparada daquela maneira.

Então, eu me livrei do nosso micro-ondas há mais de cinco anos e nunca usei um desde então, mas isso não me impediu de procurar atalhos na cozinha. Depois de ouvir sobre fornos de pressão, comecei a procurar análises de fornos de pressão de Wolfgang Puck para ver como eles se comportavam.

O que é o forno de pressão Wolfgang Puck

O forno de pressão Wolfgang Puck é um forno de bancada que usa baixa pressão e distribuição uniforme de calor em uma câmara de forno selada para fornecer um cozimento mais rápido e um sabor melhorado sem sacrificar a umidade. Descubra mais aqui.

Por exemplo, um peru de 13 libras levaria quatro horas em um forno tradicional. No Forno de Pressão Wolfgang Puck, estará pronto em menos de uma hora.

Você pode cozinhar em dois modos diferentes com o forno de pressão Wolfgang Puck. Você pode cozinhar no modo de pressão ou no modo padrão.

Quanto tempo isso economiza?

O Forno de Pressão Wolfgang Puck permite assar, assar, grelhar, torrar e reaquecer. Sua comida ficará dourada e caramelizada da mesma forma que no forno, mas em uma fração do tempo. Aves cozinham em um terço do tempo ou menos.

Bifes e costelas são finalizados em 60% das vezes. Você pode assar vegetais no tempo que leva para assar antes de cortá-los. Você pode até fazer produtos assados ​​que vão crescer e cozinhar mais rapidamente do que em um forno tradicional.

O Forno de Pressão Wolfgang Puck é muito fácil de usar. Use o botão giratório de função para selecionar a pressão ou o modo padrão e permitir o pré-aquecimento. Você abaixa a alavanca de vedação para a posição padrão ou para a posição de vedação.

Em seguida, você ajusta a válvula de liberação de ventilação para vedar para cozimento sob pressão ou ventilação para cozimento padrão. Você define o tempo de cozimento desejado e espera até que o cozimento seja concluído.

É aqui que fica diferente. Se você estiver cozinhando no modo de pressão, gire a válvula de liberação de ventilação para ventilar e espere até que o vapor seja liberado. Em seguida, você levanta a alavanca de vedação para o modo padrão e abre a porta. Se você estiver cozinhando no modo padrão, basta abrir a porta.

Forno de pressão Wolfgang Puck Rotisserie

O Forno de Pressão Wolfgang Puck vem com vários acessórios:

  • Prateleira para assar / grelhar
  • Bandeja de gotejamento / cozimento
  • Assadeira
  • Bandeja de migalhas
  • Uma haste de espeto
  • Parafusos de espeto rotativo
  • Latas de espeto rotativo
  • Ferramenta de remoção de rack
  • Ferramenta de remoção de espeto rotativo

Como você usa isso?

Você não precisa girar os alimentos no meio para que cozinhem por igual. Se você quiser usar seu Forno de Pressão Wolfgang Puck no modo padrão, você pode simplesmente usar sua receita favorita e não há necessidade de alterar nada.

Se quiser usá-lo no modo de pressão, você pode seguir as receitas do livro de receitas incluso ou experimentar suas receitas favoritas para encontrar o tempo correto. Há um guia no final do manual que informa quanto tempo a maioria das carnes precisará para cozinhar por peso nos modos padrão e de pressão.

O Forno de Pressão Wolfgang Puck pode ser limpo com um pano úmido com sabão. Os acessórios podem ser colocados na máquina de lavar louça.

Você pode usar vidro ou metal no Forno de Pressão Wolfgang Puck, mas não deve colocar papel, papelão ou plástico no forno.

Receitas de forno de pressão Wolfgang Puck

Eu usei o Forno de Pressão Wolfgang Puck para fazer duas coisas diferentes até agora. Até agora, eu fiz um Bolo de Maçã Abracadabra e Massa de Cheeseburger Assada.

Fiz ambos no modo de pressão do forno de pressão Wolfgang Puck. Ambos foram incrivelmente deliciosos e feitos em menos tempo do que um forno tradicional. Então, se você quer economizar tempo na cozinha sem sacrificar a qualidade, este é definitivamente o eletrodoméstico de que você precisa.

Resenhas de fornos de puck

Finalmente, todas as resenhas de fornos Puck que eu li estão brilhando, então eu realmente sinto que escolhi um ótimo eletrodoméstico para adicionar à minha casa. Você já leu alguma outra resenha sobre fornos de Wolfgang Puck?


5 de maio de 2020: Recebi um reembolso hoje pela fritadeira e divisor de ar que comprei. Caso resolvido.

3 de março de 2020: Entrei em contato com a Synergy Housewares e fui informado que eles receberam unidades, mas apenas em vermelho. Levaria meses até que uma unidade preta estivesse disponível.

O representante queria saber se eu aceitaria uma unidade vermelha, em vez da preta que tenho. Eu disse a ela que tinha uma cesta preta e ficaria horrível ter uma unidade vermelha com uma cesta preta. Ela disse que me mandariam a Air Fryer inteira em vermelho, se eu concordasse. Eu concordei.

O representante afirmou que a unidade seria enviada imediatamente. Claro, isso não aconteceu.27 de abril de 2020: Entrei em contato com aquele maldito representante novamente. Eu perguntei a ela por que minha unidade vermelha não foi enviada para mim. Ela disse que eles estavam fora de estoque NOVAMENTE!

Eu disse a ela que ELA foi quem me disse que seria enviado no dia 3 de março. Ela disse que por causa de "tudo que está acontecendo agora", todos os embarques estão atrasados. Eu disse a ela que nada estava acontecendo no dia 3 de março, então eu deveria ter recebido minha nova unidade semanas atrás. Ela continuou repetindo que levará mais 2 a 3 semanas antes que a nova unidade possa ser enviada.

Eu disse a ela novamente hoje que ISSO SUGA! Estou tão farto deles. Eu imediatamente apresentei uma reclamação formal ao Better Business Bureau.28 Abril de 2020: Fui contatado pelo BBB que me informou que eles aceitaram minha reclamação e que entrariam em contato com a Synergy Housewares hoje. Às 11h de hoje, o Serviço de Atendimento ao Cliente Wolfgang Puck A representante entrou em contato comigo por telefone e deixou uma mensagem para retornar a ligação. Liguei para aquele representante, que ficou surpreso ao ouvir tudo o que eu estava passando. Ela se desculpou muito.

Ela afirmou que eu tinha uma escolha: aceitar uma unidade totalmente nova (uma versão atualizada do que eu comprei anteriormente) ou (embora o reembolso não fosse a política da empresa) eu poderia ser reembolsado pelas minhas compras. Expliquei que tenho sofrido de *** há quase um ano e que a fritadeira de ar anterior funcionou apenas 5 meses antes de morrer. Eu disse a ela que perdi a confiança nos produtos Wolfgang Puck e que quero meu dinheiro de volta.

Ela disse que levaria de 10 a 15 dias úteis para me enviar um cheque. (Observe que são mais 2 a 3 semanas.) Vamos ver se eu realmente recebo um cheque.


8 coisas que você precisa saber antes de comprar os livros de receitas de Ina Garten

Agora sabemos como a Barefoot Contessa continua negociando livros.

Se você viu um episódio de Barefoot Contessa na Food Network, é fácil entender por que Ina Garten tem tantos fãs. Sua voz calma, grande sorriso e mão firme enquanto ela reúne receitas sofisticadas, mas simples, são suficientes para fazer você desejar poder escalar a tela e entrar em sua cozinha imaculada. Mas o programa de TV (para o qual ela está finalmente filmando novos episódios) é meramente uma extensão de seus livros de receitas mais vendidos, que permitem aos leitores conhecer ainda mais a vida aparentemente perfeita de Ina entre Manhattan e os Hamptons. Confie em nós e você definitivamente deseja folhear todas as páginas.

1. Ina nunca quis escrever um livro de receitas.

Depois de vender sua loja de alimentos especializados em East Hampton, Ina passou por uma séria calmaria nas atividades. Embora muitas pessoas tenham pedido a ela para escrever um livro de receitas, nunca pareceu atraente para ela. "Escrever parecia tão solitário, o que era o oposto do que eu amava na loja", escreve ela em Cozinhando Para Jeffrey. Mas assim que ela mordeu a bala, o primeiro editor que viu sua proposta a aceitou. Nas palavras de Ina, "Quão fácil é isso?"

2. Existem 10 títulos em seu nome.

Com o lançamento de seu mais novo livro, Ina já publicou livros de receitas suficientes para garantir sua própria estante na livraria. O primeiro, The Barefoot Contessa Cookbook, foi lançado em 1999, e Ina's continuou a lançar consistentemente receitas e dicas divertidas desde então, frequentemente vendendo mais de 1 milhão de cópias a cada lançamento.

3. Ina escreve ela mesma.

Muitos criadores de livros de receitas contratam escritores para colocar suas receitas e histórias no papel, e outros ... estamos olhando para você, Kris Kardashian ... provavelmente não escrevem nada. Você pode ouvir a voz de Ina em seus livros de receitas, e há anedotas detalhadas o suficiente para garantir que ela é a única trabalhando no teclado até que cada página esteja certa. “Não tem letra, não tem receita, não tem foto, não tem fonte, não tem cor, não tem detalhe que eu mesma não faça”, ela disse Eater no ano passado.

4. As receitas são sempre testadas por um consultor de confiança.

Depois que Ina está mexendo em cada receita, eles têm que passar por um teste final antes de serem considerados admissíveis para envio aos fãs. Sua assistente e amiga mais próxima, Barbara Libath, testa cada uma das receitas para ajudar a resolver qualquer problema e provar que uma cozinheira doméstica não treinada pode lidar com as etapas.

5. Ina nabs ideias de chefs famosos.

Mas não se preocupe, ela dá crédito a eles! Grandes nomes como Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi e Mark Bittman apareceram nas páginas dos livros de receitas de Ina, seja como colaboradores de receitas ou como inspiração para suas próprias receitas. Ela simplesmente não resistiu a roubar o truque de Andrew Zimmern para obter panquecas de batata perfeitas ou a experimentar a famosa abóbora e bruschetta de ricota de Jean-Georges Vongerichten.

6. As listas de ingredientes são muito particulares.

Ina só usa o melhor do melhor, e não podemos culpá-la - afinal, a mulher era dona de uma loja de alimentos especializados. Suas receitas pedem caldo de galinha caseiro, queijos sofisticados e sempre "bom azeite", mas ela sabe que nem todo mundo tem acesso a produtos frescos de East Hampton. Os ingredientes ocasionalmente incluem produtos de alta qualidade comprados em lojas, como marinara em jarra (o favorito dela é Rao's) e ela tem muitas opiniões sobre quais marcas você deve estocar em sua despensa e macarrão mdash De Cecco, maionese Hellman's e mostarda Grey Poupon, para citar um alguns.

7. Eles contêm muitas informações pessoais.

Cada livro de receitas que Ina lançou está cheio de fotos de seus amigos verdadeiros e familiares e mdasha um toque pessoal que muitos autores não incluem. E seu último livro aprofunda ainda mais os detalhes de sua vida, incluindo a maneira como ela e seu marido Jeffrey se conheceram e se apaixonaram. Ela também não hesita em falar sobre seus medos e fracassos ao longo de sua carreira, e nós a amamos por isso.

8. Eles estão sempre dedicados ao marido.

Desde o início, Ina homenageou seu marido Jeffrey escrevendo uma nota doce para ele no início de cada livro de receitas. Seus títulos anteriores incluíam tributos como "Por Jeffrey, que realiza todos os meus sonhos" e "Por Jeffrey, que torna minha vida divertida & mdashand tão fácil!" Seu último livro gira inteiramente em torno de cozinhar para ele, então eu acho que não deveria ser nenhuma surpresa que ele recebeu a dedicatória, mais uma vez. Desta vez: "Para Jeffrey, que torna tudo possível." Muito fofo.


Wolfgang Puck revela a escola de culinária online em sua churrascaria em Detroit #wolfgangpuckcs

Você sempre quis aprimorar suas habilidades culinárias, mas não sabia a quem recorrer? Sejamos realistas, a escola de culinária não está no futuro de todos e as aulas individuais podem ser extremamente caras. Não seria ótimo se houvesse um recurso online onde você pudesse aprender receitas inspiradas em chefs, habilidades na cozinha e até mesmo algumas dicas de dentro de uma cozinha profissional? Agora, graças ao Chef Wolfgang Puck & # 8211, existe um recurso como esse para todos nós.

Ontem à noite no Wolfgang Puck Steak no MGM Grand Casino Detroit, Wolfgang Puck anunciou sua nova escola de culinária online. O evento não só lançou o site de adesão para a imprensa, mas também nos permitiu provar algumas das receitas apresentadas no site, bem como uma prévia de algumas das receitas e recursos. Por que Wolfgang Puck escolheria Detroit para anunciar seu novo site? Ele se orgulha da cidade que adotou seus restaurantes e também da crescente cultura gastronômica que existe aqui. Puck emigrou pela primeira vez para o meio-oeste e aprecia o amor pela comida aqui.

As receitas da Escola de Culinária Online Wolfgang Puck vão desde o básico do uso de itens embalados em suas receitas, e incluem até mesmo fazer seu próprio estoque e muito mais. As receitas antes complicadas pelas quais pagamos tanto em restaurantes tornam-se acessíveis a todos e fáceis de seguir. No Wolfgang Puck Steak, fomos tratados com amostras do Chef & # 8217s French Pepper Steak, Brócolis e Sopa de Queijo, Salsicha Pizza, Bolos de Caranguejo e até Bolos de Chocolate Derretido. Todas as receitas são apresentadas no site da nova escola de culinária (ou serão em breve). Nossa refeição foi complementada com o vinho Wolfgang Puck, sua marca de vinho particular de Modesto, Califórnia, que ajuda a manter a memória viva.

Enquanto os livros de receitas ainda estão por aí, cada vez mais pessoas vão à internet para encontrar suas receitas e ideias para fazer o jantar. Mas nem todo cozinheiro doméstico tem as habilidades que algumas receitas exigem, ou apenas as habilidades básicas de cozinha. A escola de culinária online ajudará a preencher as lacunas de receitas, bem como habilidades de cozinha apresentando demonstrações de culinária online que podem ser assistidas em seu próprio ritmo, bem como em movimento ou em seus dispositivos móveis enquanto você está na cozinha.

Ao contrário de outros sites de receitas, a Wolfgang Puck Online Cooking School não tem apenas receitas para ler e imprimir. Você pode ver o vídeo de demonstração online para cada receita, capturas de tela, instruções passo a passo, lista de ingredientes e até uma lista de compras para cada receita. Se houver certas habilidades necessárias para fazer a receita, você também encontrará o tutorial online no site. Se você adora uma receita, pode clicar em salvar e adicioná-la à sua caixa de receita. A opção de salvar também permite que você traga receitas de outros sites e fontes para salvar em sua coleção & # 8211 e essas receitas estão acessíveis para você mesmo se você não assinar mais o site.

Se você já jantou em um dos restaurantes Wolfgang Puck & # 8217s, você sairá querendo mais de um ou dois pratos. As receitas de alguns de seus pratos mais queridos estão na escola de culinária online, e outras virão em breve. Você não encontrará apenas as receitas do próprio Chef, mas também dicas do próprio Chef sobre como é feito na cozinha e como você pode fazê-lo facilmente em casa também.

Aulas individuais de culinária custaram-me US $ 80 por pessoa, por noite, e aprendi apenas algumas receitas ou habilidades. A Escola de Culinária Online Wolfgang Puck custa apenas $ 9,95 por mês, ou $ 99,50 por um ano, com acesso ilimitado às receitas, vídeos de habilidade e muito mais. Você pode obter um teste gratuito de duas semanas da Escola de Culinária Online Wolfgang Puck e acesso a mais de 70 vídeos de habilidades culinárias, centenas de receitas e outros conteúdos atualmente no site. Haverá mais conteúdo adicionado sazonalmente com novas receitas e ideias chegando a tempo para o Dia dos Namorados e # 8217s.


Assista o vídeo: 5 RZECZY o SHULKERZE, których MOGŁEŚ NIE WIEDZIEĆ! Minecraft. #shorts


Comentários:

  1. Kikasa

    Talvez eu concorde com sua opinião

  2. Lancdon

    Palavras de sabedoria! RESPEITO !!!

  3. Avner

    Peço desculpas, mas esta variante não combina comigo.Quem mais pode respirar?

  4. Gakora

    Algo não funciona assim

  5. Kyrell

    Esta frase é incomparável))), eu gosto :)

  6. Beth

    Sua opinião será útil

  7. Roan

    Considero, que você está enganado. Vamos discutir isso. Mande-me um e-mail para PM.



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